鍋に入りきらなかった熊を、溢れそうになった煮汁をベースにして甘露煮に。 一晩おいて冷まして、飴色に。 醤油を濃いめに入れて、三温糖をうすあまく。これだけ。写真よりも少し濃く醤油を入れる。 くつくつ弱火で長めに煮て、でも肉が固くならない程度で火…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
id:bearbell
